En Perú se consumen 1.8 litros de vino per cápita al año. Cifra que comparada con Argentina (40 litros anuales per cápita) Chile (17 litros anuales per cápita) o Europa (con casi 50 litros anuales per cápita ) deja sabor a poco. Una de las causas es la competencia con otro tipo de productos como […]
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El Malbec es la variedad insignia de Argentina y la que mejor representa el paladar local: desde el 2011 es la cepa más cultivada en el país, y se ha posicionado como líder en volumen, calidad y exportaciones a nivel mundial. Destacado por su color oscuro intenso y su explosión frutal, el Malbec ofrece una […]
¿Existe alguna diferencia entre ambos? Trataremos de dilucidar esta duda tan frecuente, enfocándonos más en el ámbito gastronómico, haciendo especial énfasis en las bebidas. En una reunión familiar o de amigos es muy común llegar a toparnos con el “dilema” de cómo referirnos a determinado tipo de bebida: ¿trago o coctel? La verdad es que […]